Dienstag, 11. Dezember 2012
Weingläser - halten Sie sie rechts, nutzen sie rechts
Es ist wichtig, um eine bestimmte Glas Wein für einen bestimmten Wein-Stil wählen, wie die Form der Gläser Wein erheblich beeinflussen können dem Wein Wahrnehmung.
Wird für Trink-und Weinprobe, ist die ordnungsgemäße Verwendung der Gläser Wein auch ein wichtiger Teil der Küche Etiketten. Ein Teil der oft vernachlässigten aber sehr naheliegend über die korrekte Verwendung von Weingläsern ist der Stamm Teil des Glases. Die richtige Art und Weise einen Wein aus Weingläsern trinken, um seinen Stamm zu halten, dann trinken. Es ist nicht nur für soziale oder Eleganz Zwecke, noch wissenschaftlich, hält das Weinglas auf diese Weise zählt der Wein Temperatur.
Die Temperatur des Weins, die entpuppt sich als ein günstiger Faktor in der gesamten Geschmack des Getränks zu spielen, ist überhaupt nicht betroffen, wenn Ihr folgen den richtigen Weg zu halten Weingläser. Dies wird erreicht, da der Schaft des Glases ist nicht direkt in Kontakt mit dem Getränk. Der Wein Temperatur wird sehr viel schwieriger zu kontrollieren hatte man das Glas griff durch seine Schale, da sie direkt in Kontakt mit dem Getränk ist.
Die Form der Gläser Wein spielt auch eine wichtige Rolle, da dies konzentriert das Aroma und den Geschmack des Weines. Die Glasform auch Geraden den Wein in den besten Platz von einem Mund von ihrer Sorte. Der Schaft der Weingläser ist ebenfalls ein wichtiger Teil, weil es eine Möglichkeit für die Tränke, um das Glas ohne dass der Wein zu erwärmen erfassen verleiht. Es wird auch zu vermeiden Markierungen Fingerabdrücke auf dem Glas, so dass das Glas leichter zu wirbeln.
Grundsätzlich gibt es drei Arten von Weingläsern: die Champagner-Flöten, Gläser für Weißwein und Gläser für Rotwein.
Rotwein Gläser werden durch einen breiteren und runder Schüssel, dass das Getränk gibt eine Passage zu atmen aus. Diese Konstruktion ermöglicht auch den Wein schnell abkühlen, nachdem es ist hat Hand kontaktiert und erwärmt von der Trinker. Sie haben zwei besondere Arten: Bordeaux Glas und Burgunder Glas.
Gläser für Weißwein sind schmaler mit Tulpe-förmigen oder geraden Seiten. Seiner Enge lässt einen kühlen Weißwein, um seine Temperatur zu halten. Champagne Gläser Wein sind groß, mit schmaler Schale auf der Oberseite. Diese Ausführung wird für den Schaumweinen zu bleiben wünschenswert, wenn konsumiert bestimmt.
Inzwischen hat die ISO standardisiert einige Weinprobe Gläser. Sie werden in Form mit spitz zulaufend, längliche Schüsseln stammte, mit der Kapazität von 410, 300, 210 oder 120 Milliliter.
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